OPINEL No.10 フィレナイフ

買っちゃいました。OPINEL No.10 フィレナイフ。

曲線が美しい～。

刃を出すとこんな感じ。

刃の方も曲線が美しい！！

刃先が刺さりやすいので注意ですね。

さて、どうして買うに至ったかと言いますと、キャンプでの野外料理に使うナイフがなかったからなのです。

今まで所持していたのは、"Morakniv Companion Heavy Duty MG"の一本だけでした。

こいつは薪を細く割ったり、フェザースティックを作ったり、ブッシュクラフトにはオールマイティに使える頼れるナイフです。ただ、3.2mmという刃の厚さのため料理には不向きでした。まあ、薪割りに適しているのだから、当然と言えば当然なのですが。

ジャガイモやニンジンなどを切ろうとすると、切れずに割れてしまうのです。割れて、弾かれて、転がるジャガイモを何度追いかけたことか・・・。

そういうわけで、料理用に刃の薄いナイフが欲しかったんですね。

で、料理用のナイフといえばOPINELだよね！？ということで、アマゾン商会で探していると、このナイフに出会ったわけです。

見た目の美しさもさることながら、伸展後に刃が勝手に折れない（戻らない）ように、ストッパーがかけられるのも良いですよね。

早速、革砥してキレッキレにしましたよ！！早くキャンプに行きたいーーー！！

忙しくて5月中は行けそうにないんですけどね。。。orz

（梅雨になる前には行けたらいいなぁ）